Dans les pays riches, l’industrie de la chocolaterie est florissante. Chaque personne consomme en moyenne plus de 7 kg de chocolat par an. La plantation du cacao Il est à noter que le cacao a un goût amer et acide, mais les chocolatiers ont fait du bon travail pour nous offrir une belle tablette de chocolat. Et effectivement quand on est devant le rayon des chocolats, on a un gros problème puisqu’on ne sait pas choisir notre chocolat. On en trouve, du chocolat (boite de chocolat) [...]
Le Pays Basque est une région historique du nord de la péninsule ibérique. Cette région a une culture et une cuisine très distinctes, influencées par les Basques, les Français et les Espagnols. La cuisine basque est connue pour ses plats à base de poisson et de viande, ses poulpes frits et ses fromages. Les fromage basque sont célèbres dans le monde entier et il y en a pour tous les goûts. Parmi les plus populaires, on [...]
Le Pays Basque est une région qui donne envie d’y vivre et de partir à la découverte d’une bonne expérience culinaire. Étant riche en produits locaux, vous ne serez pas déçu par sa gastronomie. Ce qui lui donne son charme c’est le fait qu’elle est le fruit de 2 environnements contraires : la mer et la montagne. Alors, réalisez cette aventure entre mer et montagne à travers les spécialités (jambon de bayonne igp) [...]
La Ventrèche est une poitrine de porc bien salé et séché pour affiner la table de la charcuterie basque. Mais avant de la déguster, il faut savoir la préparer.Préparer une ventrècheLa première étape est d’acheter une poitrine de porc chez le boucher. Pour que tous les copains puissent avoir sa part, vous allez acheter dans les 5 kg de poitrine. Vous allez le laver dans l’eau tiède et la brosser [...]
Aujourd’hui, la cuisine arabe devient un véritable chef d’œuvre gastronomique, non seulement sur le plan gustatif mais aussi sur l’art de se tenir à table. Le développement des mœurs gastronomiques a connu un grand succès dans le monde de l’art culinaire. Parmi les plats les plus appréciés et évalués, la cuisine bédouine s’est fortement marquée. Il s’agit d’une cuisine (charcuterie hallal) [...]
